据中国疾病控制中心研究员贾家祥教授介绍，粉螨能引起肠螨症和肺螨症。现在已经有较高的病发率。当螨虫渗入到肌体内，侵入到肺部可引 发肺螨症，侵入到肠胃内可引发肠螨症。肠螨病长期以来未能引起医患双方的足够重视，许多患者常疏于就诊，轻者可无症状，亦可不治自； 重者则可出现腹泻、腹痛、乏力和精神不振等，易被误诊为其他疾病，误诊率高达63.3％。此外，螨虫常常隐藏在一些多发病和常见病当中， 从而形成疑难病。
    白糖贮存时间长了，会因吸潮导致晶体表面溶化，透明度降低，颜色变暗，这说明糖的质量已经发生变化，此时对人体的影响不大。 不过白糖久存会寄生螨虫，而且还会不停地繁殖，这种现象肉眼是看不见的。有人做过实验，从500克白糖中竟检出1.5万只螨。人吃了被螨污 染的白糖，螨会随白糖进入消化道寄生，引起不同程度的腹痛、腹泻等症状，医学上称之为肠螨病。如在婴幼儿或老年人的食物中直接加入这 种被污染的白糖，可因呛咳等使螨虫进入肺内而引起哮喘或咯血，并易引发气管炎、肺炎。如果螨虫侵入泌尿道，还会引起泌尿道感染，出现 尿频、尿急、尿痛或尿血等症状。
    所以，家庭一次购买白糖不宜过多，并应贮藏在干燥处，加盖密封。当使用存放已久的白糖时，应注意将白糖加热处理，一般加热到 70℃，只需3分钟螨虫就会死亡。检查白糖中是否有螨虫的方法是：取少许白糖放在白纸上，借助5倍以上的放大镜观察，如发现食糖中有麻麻 点点的小点在移动，就是有螨虫了。螨虫喜欢的食品还有饼干、奶粉、糖浆等，一旦这些物品被粉螨、甜食螨所污染，再次食用时，让它们进 入体内，就有可能患上疾病。